EtusivuReseptitKurssitOta yhteyttä

Leivontakurssit


Etelä-Hämeen Martat


Savon Martat


Itä-Hämeen Martat

Keväiset juhlakakut -kurssi, LAHTI, 17.04.2018

“Tutustumme juhlavien kakkujen valmistukseen ja niiden meheviin täytteisiin sekä koristelun saloihin. Miten menikään sokerimassakakun valmistus ja saat oivat niksit kermakakun pursotukseen ja suussa sulavaan suklaakakkuun. Illan päätteeksi vietämme herkutteluhetken. 32 euroa / hlö ja 27 euroa / marttahinta. Kurssimaksuun sisältyy opetus, jaettava materiaali ja kakku kahvit."

Tiistai 17.04.2018 klo 17:00-20:00
Laaksokatu 1 15140 Lahti
Hinta: 27-32€
https://www.martat.fi/tapahtuma/kevaiset-juhlakakut-kurssi-marttalassa-lahdessa/


Kainuun Martat


Keski-Suomen Martat

12.4. Gluteeniton leivonta, Jyväskylä

“Gluteeniton leivonta kiinnostaa yhä useampia. Kurssilla tutustutaan gluteenittoman leivonnan raaka-aineisiin ja opitaan niksit miten pullat, leivät, piirakat ja kahvipöydän herkut onnistuvat."

Torstai 12.04.2018 klo 17:30-20:00
Yliopistonkatu 11 40100 Jyväskylä
Hinta: 23-28€
https://www.martat.fi/tapahtuma/12-4-gluteeniton-leivonta-jyvaskyla/


26.4.2018 Suolaiset ja makeat hyytelökakut, Jyväskylä

“Kurssilla valmistetaan erilaisia suolaisia ja makeita hyytelökakkuja. Valmista yksi mieleisesi hyytelökakku kotiinvietäväksi. Oma vuoka mukaan!"

Torstai 26.04.2018 klo 17:30-20:00
Yliopistonkatu 11 40100 Jyväskylä
Hinta: 23-28€
https://www.martat.fi/tapahtuma/26-4-suolaiset-ja-makeat-hyytelokakut-jyvaskyla/


Lapin Martat

Gluteeniton leivontakurssi 12.4.2018

“Leivotaan gluteenittomasti torstaina 12.4. 2018 klo 17. Tervetuloa mukaan. Kurssin hinta on 15 € /hlö. Maksu käteisellä paikan päällä."

Torstai 12.04.2018 klo 17:00-20:00
Hinta: 15€
https://www.martat.fi/tapahtuma/gluteeniton-leivontakurssi-12-4-2018/


Perinteiset täytekakut 23.5.2018 klo 17

“Kevään ja kesän juhlapöydissä huomion vangitsee kaunis kakku. Se voi olla perinteinen täytekakku, suussa sulava moussekakku tai täyteläinen suklaakakku. Kurssin aikana perehdytään erilaisten kakkujen valmistukseen ja illan päätteeksi katetaan yhteinen kakkubuffetpöytä, jonka ääressä pääsee maistelemaan yhdessä valmistettuja herkkuja. Kurssimaksu sisältää opetuksen, leivontaohjeet ja ruokailun yhteisessä kahvipöydässä. Kurssin hinta on 30 € /henkilö (jäsenet 28 €). Maksu peritään paikan päällä."

Keskiviikko 12.04.2018 klo 17:00-20:00
Hinta: 28-30€
https://www.martat.fi/tapahtuma/perinteiset-taytekakut-23-5-2018-klo-17/


Etelä-Karjalan Martat

Ellenin herkut – Kahvipöydän rakkaimmat reseptit -kurssi, LAPPEENRANTA, 21.03.2018

“Kurssilla valmistetaan mm. Ellenin nimikkokakkua sekä Marenkikääretorttua, joka on mukaeltu tähän päivään ja hieman kevyempi versio."

Keskiviikko 21.3.2018 klo 16:30-19:30
Valtakatu 45 53100 Lappeenranta
Hinta: 30-35€
https://www.martat.fi/tapahtuma/ellenin-herkut-kahvipoydan-rakkaimmat-reseptit-kurssi/


Ellenin herkut – Kahvipöydän rakkaimmat reseptit -kurssi, IMATRA, 22.03.2018

“Kurssilla valmistetaan mm. Ellenin nimikkokakkua sekä Marenkikääretorttua, joka on mukaeltu tähän päivään ja hieman kevyempi versio."

Torstai 22.3.2018 klo 16:30-19:30
Valtakatu 45 53100 Lappeenranta
Hinta: 30-35€
https://www.martat.fi/tapahtuma/ellenin-herkut-kahvipoydan-rakkaimmat-reseptit-kurssi-imatralla/


Pohjois-Karjalan Martat

Juhlat kotileipurin tapaan, 08.05.2018, Joensuu

“Kotileipuri loihtii helposti ja vaivattomasti juhlapöydän herkut suolaisesta makeaan. Tällä kurssilla saa ohjeita ja vinkkejä kotijuhlien leivonnaisiin ja somisteisiin ilman turhaa stressiä. Leivomme esim. rukiisia kalakolmioita, kahden sortin pikkuleipiä sekä raikkaan täytekakun. Huomioimme myös joissakin leivonnaisissa erityisruokavaliot, kuten keliakian. Lopuksi kokoonnumme juhlavan kahvipöydän ääreen nautiskelemaan"

Tiistai 08.05.2018 klo 17:00-20:00
Koskikatu 5-7 Joensuu
Hinta: 20-25€
https://www.martat.fi/tapahtuma/juhlat-kotileipurin-tapaan-joensuu/


Uudenmaan Martat

Karjalaiset piiraat, 27.02.2018, HELSINKI

“Suussa sulavia karjalanpiirakoita ohra- ja riisitäytteillä, lanttusupikkaita ja marjarönttösiä. Tutuiksi tulevat myös ilomantsilaiset vatruskat, mahalleen makkuajat sekä tapuntaiset."

Tiistai 27.02.2018 klo 17:00-20:30
Lapinlahdenkatu 3 A, 2 krs. 00180 Helsinki
Hinta: 30-40€
https://www.martat.fi/tapahtuma/karjalaiset-piiraat-2/


Ruisleipäkurssi 07.03.2018, HELSINKI

“Ruisleivän leipominen onnistuu tavallisessa sähköuunissa: leipomisessa tarvitaan vain aikaa ja malttia. Mukaasi kurssilta saat lämpimän leivän ja taikinajuuren."

Keskiviikko 07.03.2018 klo 17:00-21:00
Lapinlahdenkatu 3 A, 2 krs. 00180 Helsinki
Hinta: 30-40€
https://www.martat.fi/tapahtuma/ruisleipakurssi-2/


Jenkkileivokset 22.03.2018, HELSINKI

“Amerikkalaiset kakut, piirakat ja leivokset tunnetaan niiden näyttävyydestä ja ennen kaikkea herkullisuudesta. Kurssilla valmistamme muun muassa täyteläistä juustokakkua, raikkaan hedelmäisiä leivonnaisia sekä suklaisia herkkuja. Otamme huomioon myös nurkan takana kurkistelevan pääsiäisen!"

Torstai 22.03.2018 klo 17:00-20:30
Lapinlahdenkatu 3 A, 2 krs. 00180 Helsinki
Hinta: 30-40€
https://www.martat.fi/tapahtuma/jenkkileivokset-2/


Hei me leivotaan Pääsiäistä 24.03.2018, HELSINKI

“Lasten ja aikuisten yhteinen leivontakurssi. Tulkaa mukaan iloiseen joukkoon loihtimaan tupa täyteen tuoksuja leipoen."

Lauantai 24.03.2018 klo 10:00-13:30
Lapinlahdenkatu 3 A, 2 krs. 00180 Helsinki
Hinta: 60-70€
https://www.martat.fi/tapahtuma/hei-me-leivotaan-paasiaista/


Juurileivontakurssi – Opi leipomaan vaaleaa hapanjuurileipää, 11.04.2018, HELSINKI

“Kurssin aikana pääset upottamaan kätesi taikinaan ja opit hapanjuurileivonnan perusteet – taikinan teon, leipien erilaiset muotoilutavat sekä vinkit leivän paistamiseen kotiuunissa."

Keskiviikko 11.04.2018 klo 17:00-21:00
Lapinlahdenkatu 3 A, 2 krs. 00180 Helsinki
Hinta: 30-40€
https://www.martat.fi/tapahtuma/vaaleaa-hapanjuurileipaa/


Juurileivontakurssi – Opi leipomaan vaaleaa hapanjuurileipää, 21.04.2018, HELSINKI

“Kurssin aikana pääset upottamaan kätesi taikinaan ja opit hapanjuurileivonnan perusteet – taikinan teon, leipien erilaiset muotoilutavat sekä vinkit leivän paistamiseen kotiuunissa."

Lauantai 11.04.2018 klo 10:00-14:00
Lapinlahdenkatu 3 A, 2 krs. 00180 Helsinki
Hinta: 30-40€
https://www.martat.fi/tapahtuma/vaaleaa-hapanjuurileipaa2/


Ranskalaiset leivokset, 07.05.2018, HELSINKI

“Kurssilla leivomme perinteisiä ranskalaisia konditoriatuotteita, kuten suloisia madeleine-muffinsseja, värikkäitä macaroneja ja suussasulavia éclair-tuulihattuja. Valmistamme yhteiseen kahvipöytään myös pientä suolaista ranskalaisittain."

Maanantai 07.05.2018 klo 17:00-21:00
Lapinlahdenkatu 3 A, 2 krs. 00180 Helsinki
Hinta: 30-40€
https://www.martat.fi/tapahtuma/ranskalaiset-leivokset-3/


Ihanat kakut, 17.05.2018, HELSINKI

“Kurssin aikana perehdytään erilaisten kakkujen valmistukseen ja illan päätteeksi katetaan yhteinen kakkubuffetpöytä, jonka ääressä pääsee maistelemaan yhdessä valmistettuja herkkuja."

Torstai 17.05.2018 klo 08:00-17:00
Lapinlahdenkatu 3 A, 2 krs. 00180 Helsinki
Hinta: 30-40€
https://www.martat.fi/tapahtuma/ihanat-kakut/


Pirkanmaan Martat


Lounais-Suomen Martat


Kymenlaakson Martat


Keski- ja Etelä-Pohjanmaan Martat


Pohjois-Pohjanmaan Martat


Confetti, ESPOO

PERUSKURSSI

“Kurssilla käydään yleisesti läpi muotoilu- ja sokerimassan käyttöä kuorruttamisessa, erilaisia työvälineitä käyttäen, sekä sen värjäämistä. Samalla tutustumme painomuoteilla tehtäviin kukkakoristeisiin ja kakunpäällystämiseen massalla. Kurssin vetäjä Mums by Sandra-blogin Sandra Ekholm"

ti 13.3.2018 klo 18.15-20.15
Hinta: 45,00 €
https://www.confetti.fi/epages/Confetti.sf/fi_FI/?ObjectPath=/Shops/Confetti/Categories/KORISTELUKURSSIT/ESPOO


Confetti, TUUSULA


Confetti, VANTAA

Tiistai 27.2.2018 Sokerimassakukat

“Kurssilla opetellaan sokerimassakukkien valmistustekniikoita, sokerimassan värjäystä ja valmiiden kukkien maalausta tomuväreillä. Esimerkiksi villiruusu, ruusu, hortensia, omenankukat, lehdet. Opettajana Emma Iivanainen."

Tiistai 27.2.2018 klo 18-20:30
Hinta: 85€
https://www.confetti.fi/epages/Confetti.sf/fi_FI/?ObjectPath=/Shops/Confetti/Categories/KORISTELUKURSSIT/VANTAA


Lauantai 17.3. Peruspursotuskurssi

“Kurssilla käydään läpi perustyllat ja erilaiset pursotustekniikat, joilla kakut saa koristeltua helposti, mutta näyttävästi! Opettajana Emma Iivanainen."

Lauantai 17.3. Peruspursotuskurssi klo 12-14:30
Hinta: 75€
https://www.confetti.fi/epages/Confetti.sf/fi_FI/?ObjectPath=/Shops/Confetti/Categories/KORISTELUKURSSIT/VANTAA


LANGOITETUT KUKAT

“Kurssittajana toimii langoitettujen kukkien mestari Marjon Herkkukakun Marjo Porista. Käymme läpi langoitettujen kukkien valmistukseen tarvittavaa materiaalia, massoja ja valmistamme kauniit kukat. Samalla tekniikalla voit valmistaa myös muita langoitettuja kukkasia. Valmiit työt jokainen kurssilainen saa mukaan. Kurssin hinta sisältää kaikki tarvikkeet ja materiaalin kukan valmistukseen kurssilla. Mukaan tarvitset vain muistiinpanovälineet, essun sekä styroxin tai laatikon jolla kuljetat työsi ehjänä kotiin."

Lauantaina 17.3 klo. 16-20 (20.30) iltakurssilla ihanat vaaleanpunaiset pionit lehtineen
Hinta: 99,00 €
https://www.confetti.fi/epages/Confetti.sf/fi_FI/?ObjectPath=/Shops/Confetti/Categories/KORISTELUKURSSIT/VANTAA


LANGOITETUT KUKAT

“Kurssittajana toimii langoitettujen kukkien mestari Marjon Herkkukakun Marjo Porista. Käymme läpi langoitettujen kukkien valmistukseen tarvittavaa materiaalia, massoja ja valmistamme kauniit kukat. Samalla tekniikalla voit valmistaa myös muita langoitettuja kukkasia. Valmiit työt jokainen kurssilainen saa mukaan. Kurssin hinta sisältää kaikki tarvikkeet ja materiaalin kukan valmistukseen kurssilla. Mukaan tarvitset vain muistiinpanovälineet, essun sekä styroxin tai laatikon jolla kuljetat työsi ehjänä kotiin."

Sunnuntaina 18.3 klo. 10-14 (14.30) opettelemme langoitettuja orkideoita.
Hinta: 99,00 €
https://www.confetti.fi/epages/Confetti.sf/fi_FI/?ObjectPath=/Shops/Confetti/Categories/KORISTELUKURSSIT/VANTAA


Lauantai 24.3. Kukkapursotukset

“Kukkapursotuskurssilla tutustutaan kukkapursotuksissa käytettäviin tylliin. Opettelemme pursottamaan esimerkiksi ruusuja, omenankukkia, anemonen, narsissin, pionin ja lehtiä. Testaamme myös pikatyllia tulppaanien pursottamiseen. Kurssi sopii erinomaisesti pääsiäisen aikaan! Opettajana Emma Iivanainen."

Lauantai 24.3. Kukkapursotukset klo 12-14:30
Hinta: 85€
https://www.confetti.fi/epages/Confetti.sf/fi_FI/?ObjectPath=/Shops/Confetti/Categories/KORISTELUKURSSIT/VANTAA


Confetti, JYVÄSKYLÄ


Confetti, KUOPIO


Confetti, PIRKKALA


Confetti, RAISIO

MA 12.3. SOKERIMASSAKORISTEIDEN PERUSKURSSI; HAHMOKORISTEET

“Kurssi sopii iästä riippumatta sekä aloittelijoille että jo hieman harrastaneille. Kurssilla käymme läpi perusvälineistöä ja erikoiselintarvikkeita. Testaamme erilaisia sokerimassoja ja pohdimme niiden eroja. Valmistamme sokerimassasta käsin erilaisia hahmokoristeita. Hahmoja toivotaan kakkuihin paljon ja näitä on vaikea saada mistään valmiina, joten kannattaa opetella tekemään niitä itse!"

MA 12.3. KLO 18.00- 20.30
Hinta: 55€
https://www.confetti.fi/epages/Confetti.sf/fi_FI/?ObjectPath=/Shops/Confetti/Categories/KORISTELUKURSSIT/RAISIO


PULLAHIIREN KURSSIT, HELSINKI

Kakkukoristeiden perusteet, lauantai 10.3.2018

“Kurssilla pääset harjoittelemaan sokerimassan käyttöä kakkukoristeissa sekä koristeiden valmistamista erilaisia koristeluvälineitä apuna käyttäen. Kurssilla käydään läpi täytekakun kuorruttaminen sokerimassalla, elintarvikevärien käyttö sekä ideoidaan ja valmistetaan hienoja syötäviä sokerimassakoristeita. Kurssimaksuun sisältyy kaikki tarvittavat raaka-aineet sekä kirjallinen kurssimateriaali. Kurssilaiset saavat kurssilla tehdyt koristeet mukaansa. Kurssille otetaan enintään 12 henkilöä ilmoittautumisjärjestyksessä."

Lauantai 10.3.2018 klo 10.30-13.30
Asukastalo Kaari,Tilanhoitajankaari 9, 00790 HELSINKI
Hinta: 45€
http://www.pullahiiri.com/p/kurssit.html


Pursotuskurssi - Kauniit kermapursotukset, lauantai 10.3.2018

“Tule kurssille mukaan harjoittelemaan kauniita kermapursotuksia täytekakkuja ja muita leivonnaisia varten. Kurssilla pääset harjoittelemaan erilaisia pursotustekniikoita ensin alustoille ja lopuksi oikeaan täytekakkuun. Kurssilla on tarjolla laajavalikoima erilaisia pursotusvälineitä. Jokainen kurssilainen tuo mukaaan valmiiksi täytetyn täytekakun. Ohjeet ja reseptit täytekakun leipomiseen lähetetään sähköpostilla viimeistään viikkoa ennen kurssiajankohtaa. Jos kakun leipominen tai kuljettaminen ei jostain syystä onnistu, niin voit varata stryrox-harjoituspohjan ilmoittautumisen yhteydessä 5 euron lisähintaan. Kurssille otetaan mukaan 10 henkilöä ilmoittautumisjärjestyksessä."

Lauantai 10.3.2018, klo 14.00-17.00
Asukastalo Kaari,Tilanhoitajankaari 9, 00790 HELSINKI
Hinta: 48€
http://www.pullahiiri.com/p/kurssit.html


Cupcakes-kurssi – Kauniit kuppikakut, aikuinen-lapsi, SU 11.3.2015

“ Tule viettämään mukava iltapäivä tutustumalla muffinssien koristelun ihmeelliseen maailmaan yhdessä oman lapsesi, kummilapsen tai vaikka lapsenlapsen kanssa. Kurssilla leivotaan muffinsseja ja koristellaan ne sokerimassalla monin eri tavoin. Osallistujien käytössä on laaja valikoima erilaisia koristeluvälineitä, joilla voi tehdä viimeisen silauksen muffinssien koristeluun. Kurssimaksuun sisältyy kaikki tarvittavat raaka-aineet sekä reseptit. Jokainen pari saa kuusi koristelemansa muffinssia mukaansa kurssilta. Kurssille otetaan enintään 8 paria ilmoittautumisjärjestyksessä."

Sunnuntai 11.3.2015 klo 11.30-13.30
Asukastalo Kaari,Tilanhoitajankaari 9, 00790 HELSINKI
Hinta: 48€/pari
http://www.pullahiiri.com/p/kurssit.html


Mirror glaze eli leivonnaisten näyttävä peilikiille, LA 14.4.2018

“Tällä kurssilla harjoitellaan kauniin ja kiiltävän peilikiilteen valmistamista, värjäystä sekä käyttöä leivonnaisten upeana kuorrutteena. Kiille antaa kakuille ja leivonnaisille hienon viimeistelyn. Kiilteellä kuorrutetut leivonnaiset ovat kuin kondiittorin käsissä valmistuneita. Kurssimaksuun sisältyy kaikki kurssin raaka-aineet ja leivonnaiset. Jokainen kurssilainen saa kurssilta mukaansa kauniisti kuorrutetut leivonnaisen. Kiilteet valmistetaan pareittain tai pienryhmissä. Kurssille otetaan mukaan 10 henkilöä ilmoittautumisjärjestyksessä."

Lauantai 14.4.2018, klo 10.30-13.30
Asukastalo Kaari,Tilanhoitajankaari 9, 00790 HELSINKI
Hinta: 58€
http://www.pullahiiri.com/p/kurssit.html


Hannelbacka

Hapanleipää Hannelbackassa

“Tule opiskelemaan perinteisen, ilman hiivaa, juureen tehdyn hapanleivän valmistus:
Saat mukaasi:
– itse leipomasi leivän
– juuren
– ohjeen valmistaa perinteistä juureen tehtyä hapanleipää.
Kurssi kestää noin vuorokauden. Aloitamme illalla laittamalla taikinan hapantumaan. Leivomme taikinan leiviksi aamulla ja paistamme leivät iltapäivällä. Kurssin ohjelma on räätälöitävissä osallistujien yhteisten mieltymysten mukaisesti. Kurssi pidetään 2-6 henkilölle ja majoitus Hannelbackassa sisältyy hintaan.”

Hapanleipäkurssi 2-4 hlöä 95 € / hlö
Hapanleipäkurssi 5-6 hlöä 85 € / hlö
(sisältää majoituksen / 1 vrk)
Lisävuorokauden majoitus 35€ / hlö
http://hannelbacka.com/?page_id=11

Mallasleipää a la Hannelbacka

“Perinteisestä saaristolaisleivästä on monen monta ohjetta. Tule ja opettele mallasleivän valmistus Hannelbackassa!
Saat mukaasi:
– itse leipomasi leivän
– ohjeen valmistaa perinteistä saaristolaisleipää.
Kurssi kestää noin kuusi tuntia. Aloitamme alustamalla taikinan. Leivomme taikinan leiviksi ja paistamme leivät samana päivänä. Kurssi pidetään 2-6 henkilölle ja kurssilaiset voivat halutessaan majoittua Hannelbackassa. Kurssi sopii mainiosti hapanleipäkurssin oheen”

Mallasleipäkurssi 2-4 (6h) 55 € / hlö
Mallasleipäkurssi 5-6 (6h) 50 € / hlö
* hapanleipäkurssin yhteydessä 35 € / hlö
http://hannelbacka.com/?page_id=13

Gluteeniton leipäkurssi Hannelbackassa

“Nyt voi Hannelbackaan tulla myös oppimaan gluteenittomien leipien valmistusta!”

Gluteeniton leipäkurssi 2-4 60 € / hlö
hapanleipäkurssin yhteydessä 40 € / hlö
http://hannelbacka.com/?page_id=15

+358 400 196 224
Hannele Winter / Hannelbacka
Finbyntie 136
10300 Karjaa
Finland

Ajankohtaista

Helmikuussa nautitaan talvesta ja mm. näistä herkuista:
pellava-tomaatti-focacciasta, venäläisistä lihiksistä eli cheburekeistä ja vegaanisista mokkapaloista!


© 2014-2017 Leipojat.fi team | Instagram: @leipojat | Contact