EtusivuReseptitKurssitOta yhteyttä

Moikka Leipojat!

Mahtava Suomi on nyt täydet 100 vuotta - Onnea Suomi! Itsenäisyyspäivän kahvipöydät koristeltiin ympäri maan sinivalkoisin kakuin ja leivoksin! Leivoitko sinäkin jonkin sinivalkoisista resepteistämme?

Joulukuu on juhlien aikaa; itsenäisyyspäivästä jouluun ja vielä uuteen vuoteenkin leivotaan, leivotaan ja vielä kerran leivotaan. Pöydät notkuvat pikkujouluissa mitä kekseliäimmistä herkuista, on vihreää kuulaa siellä sun täällä. Me Leipojissa syömme vihreät kuulat sellaisinaan ja leivomme leivonnaiset hyviksi todetuilla ohjeilla ja resepteillä. Joulutortut leivomme perinteisellä voitaikinalla ja piparkakut helpolla pehmeiden pipareiden ohjeella!

Vuoden ajan erinäisiin juhliin olemme loihtineet todellisen suklaapommin, suklaatryffelikakun. Suklaakakku pitää sisällään suklaisen kakkupohjan, suklaisen tryffelitäytteen ja se viimeistellään suklaisella valuvalla kuorrutuksella ja tryffeleillä - tätä tuhtia suklaatryffelikakkua riittää pienempikin pala täyttämään suurimmankin suklaan himon. Tarjoile sukaatryffelikakku joulupöydän kruununa!

Veeran helppo marenkipohjainen jäädykekakku on kiireisen Leipojan pelastus. Paista gluteeniton marenkipohja hyvissä ajoin ja kokoa suklaatäytteinen jäädykekakku pakastimeen vaikka päiviä ennen tarjoilua - ota valmis kakku huoneenlämpöön hetki ennen tarjoilua ja nauti!

2018 otetaan vastaan juhlavaakin juhlavammalla Kuohuvalla karpalokakulla! Punavalkoinen moussekakku kootaan punaisesta karpalomoussesta ja valkoisesta kuohuviinimoussesta, koko komeus koristellaan kinuskilla ja sokeroiduilla karpaloilla. Vaihda kuohuviini samppanjaan ja kilistä uutta vuotta näyttävästi! Vaihtamalla pohjan keksit gluteenittomiin saat kakusta keliaakikoillekin sopivan.

Rapeat karpalo-valkosuklaakeksit maistuvat niin perheen pienimmille kuin itse Joulupukillekin kylmän maitolasillisen kera. Tätä helpompaa keksiohjetta saa etsiä - yhdistä kaikki aineet ja nypi taikinaksi! Kerrassaan upeaa ja maukasta! Koristeelliset lumiukkokeksit ovat astetta vaativampia sokerikeksejä, mikäli mielit koristella keksit sokeritahnalla Leipojien tapaan.

Taatelikakun voi leipoa ilman pitkiä keitoksia ja vaikeita vaiheita. Leipojien mehevä taateli-saksanpähkinäkakku maustetaan siirapilla ja appelsiininkuorella. Kakku päällystetään rapealla saksanpähkinämurulla, crumblella, ja viimeistellään kinuskikuorrutuksella. Jouluinen kahvipöytä on saanut uuden klassikon!

Joulupulla on olennainen osa joulua. Tänä vuonna vuokaan leivottu pulla täytetään rommissa marinoiduilla rusinoilla, hedelmillä ja omenahillolla. Makea sokerikuorrute kruunaa pullahetkesi. Sahramilla leivotut pullakranssit koristavat niin joulukuusta kuin kahvipöytääkin. Leivo suloiset joulukranssit somistamaan tupaasi!

Herkullista joulun odotusta ja suussa sulavaa uutta vuotta toivottaa Leipojien väki!

Nautinnollisia lukuhetkiä,
Leipojat.fi-toimitus

P.S. Aiemmin julkaistut reseptit löydät täältä!

Ajankohtaista

Joulu tulla jollottaa.
Leivo jouluiseen kahvipöytään vaikkapa näitä herkkuja: gluteeniton suklaa-marenkijäädyke, suklaatryffelikakkua ja rommirusinapullaa!


© 2014-2017 Leipojat.fi team | Instagram: @leipojat | Contact