Tuoreista mansikoista ja raparperista valmistuu helposti ja nopeasti rapea kesäherkku.

Mansikka-raparpericrumble

4 annosta. Gluteeniton.

• 200 g mansikoita
• 400 g raparperia pestynä ja pieneksi pilkottuna
• 1 dl fariinisokeria

Sekoita mansikat, raparperit ja fariinisokeri. Jaa seos 4 uunin kestävään noin 2 dl vetoisiin astioihin. Valmista crumble.

Crumble:

• 0,75 dl sokeria
• 1,5 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
• 0,5 dl mantelilastuja/erilaisia siemeniä
• 50 g voi, viileää
• 1 tl vaniljasokeri

Nypi crumblen aineet murumaiseksi seokseksi. Ripottele muruseos marjojen pinnalle.

Lämmitä uuni 225 asteeseen. Paista mansikka-raparpericrumbleja kuumassa uunissa noin 10-15 minuuttia, kunnes pinta on ottanut selvästi väriä. Laske lämpötila 200 asteeseen ja paista vielä noin 15-20 minuuttia, kunnes marjat kuplivat muruseoksen alla. Peitä crumblet tarvittaessa foliolla, jotta pinta ei pala paiston aikana.

Tarjoile mansikka-raparpericrumblet hiukan lämpiminä vaniljajäätelön kera!

Avainsanat: leipojat, leivonta, ohje, resepti, leivos, leivonnainen, kesä, mansikka-raparpericrumble, mansikkaraparperi, mansikka-raparperipiirakka, mansikka-raparperimuru, mansikka-raparperihyve, mansikkaraparperipiirakka, piirakka, jälkiruoka, jälkkäri

Ei arvosteluja vielä!

Sinun arvosanasi:

---