Hei kaikki, hej från Sverige!

Toivottavasti teillä kaikilla on menossa mahtava kesä. Me nautimme jokaisesta hetkestä, ja yritämme pitää hauskaa myös päivinä, jolloin sää ei ole paras mahdollinen. Rakastamme ulkoilua ja erityisesti piknikkejä. On aivan liian söpöä katsoa pikkuisiani istumassa nurmikolla ja odottamassa malttamattomana evästä.

Minulla on ihan mahtava resepti jaettavana teille tällä kertaa! Se on täydellinen välipala, ja ne on helppo pakastaa ja ottaa sieltä aina tarvittaessa. Esittelen teille:

Pizzasämpylät

16 kpl.

• 1,5 dl kylmää maitoa
• 0,75 dl sulaa voita
• 50 g tuorehiivaa
• 1 kananmuna
• 1 tl sokeria
• 0,5 tl suolaa
• 7 dl vehnäjauhoja
• 1 murskattu valkosipulinkynsi

Täytteeksi:

• 150 g savustettua kinkkua
• 2 dl juustoraastetta
• 4 tl chilikastiketta
• Oreganoa/pizzamaustetta

Tee näin:

Kaada maito ja sula voi kulhoon.
Murenna hiiva maitoon. Lisää muna, suola, sokeri ja murskattu valkosipuli. Sekoita, mutta älä vispaa.
Työstä maitoon vehnäjauho. Aloita lisäämällä 6 dl jauhoista. Lisää loput tarvittaessa. Taikinan tulee olla pehmeää ja kosteaa, mutta ei märkää. Anna taikinan levätä kulhossa 15 minuuttia.
Kauli taikina, kuten normaalisti pizzaa tehdessä. Levitä chilikastike ja halutessasi tomaattikastiketta. Ripottele pinnalle mausteet, pilkottu kinkku ja lopuksi vielä juustoraaste.
Pyöräytä taikina tiukahkoksi rullaksi. Paloittele 16 osaan.
Anna palojen nousta 30 minuuttia.
Voitele kananmunalla ja paista 10-12 minuuttia 200 asteessa.

Nauti!

Avainsanat: leipojat, leivonta, ohje, resepti, Sandra, leipoo, lasten, kanssa, pizza, sämpylä, välipala, iltapala, pizzasämpylä, rullattu, savustettu kinkku, juustoraaste, chili, valkosipuli, oregano, kesä

Ei arvosteluja vielä!

Sinun arvosanasi:

---