EtusivuReseptitKurssitOta yhteyttä

07.01.2016

Granaattiomenaskonssit

  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 0,5 tl suolaa
  • 0,75 dl sokeria
  • 50 g kylmää voita
  • 2 dl kuohukermaa
  • 2 granaattiomenaa
  • Kananmuna voiteluun

Lämmitä uuni 225 asteeseen.

Sekoita kuivat aineet keskenään. Pilko kylmä voi ja nypi se kuivien aineksien joukkoon.
Lisää kuohukerma ja granaattiomenoista irroitetut siemenet taikinan joukkoon.
Sekoita taikina tasaiseksi nopeasti, jottei taikinaan muodustu sitkoa. Tämä taikina on parasta sekoittaa käsin.

Taputtele taikina jauhotetulla pöydällä muutaman sentin paksuiseksi levyksi.
Ota haluamallasi muotilla (hyvin käy esim. lasi, piparimuottikin tai jokin muu myös) paloja.

Siirrät skonssit uunipellille ja voitele palat munalla.
Paista uunin keskitasolla noin 12 minuuttia kunnes skonssit ovat saaneet kauniin ruskean sävyn.

Varoituksena että taikina on liian hyvää, joten sitä tulee napsittua lähes huomaamatta. Skonssit maistuvat myös erittäin hyvältä. Tästä taikinasta tulee koosta riippuen n. 15-20 kpl. Eli jos tekeekin tuplataikinan eivät skonssit varmasti ehdi homehtua.

Avainsanat: leipojat, leivonta, leipoa, leivotaan, ohje, ohjeita, resepti, reseptejä, Joonatan leipoo, sämpylät, leipä, leipäset, biscuit, skonssit, granaattiomena, granaattiomenaskonssit, granaattiomenaleipäset, iltapäivätee


Ei arvosteluja vielä!



Sinun arvosanasi:



Jätä kommentti

Nimimerkki

Mikä numero on kolmen ja viiden välissä? Anna vastaus kirjaimilla.


Ei kommentteja vielä.

Joonatan

Olen 28-vuotias vuonna 2007 leipuri-kondiittoriksi valmistunut mies. Viime vuosina leipominen kotioloissa on jäänyt satunnaisiin kertoihin, mutta nyt Leipojat.fi -toimituksen innoittamana on aika ottaa itseään niskasta kiinni ja leipoa enemmän. Raportoin leipomuksistani Leipojat.fi -sivustolla kuukausittain.

Joonatan leipoo - Focaccia
Joonatan leipoo - Korvapuustit
Joonatan leipoo - Fariinisokerikeksit
Joonatan leipoo - Hiekkakakut
Joonatan leipoo - Feta-kinkkupiirakka
Joonatan leipoo - Omena-kinkkupiirakka
Joonatan leipoo - Risupiirakka
Joonatan leipoo - Gluteeniton bataattipiirakka
Joonatan leipoo - Juustokakku-soufflé
Joonatan leipoo - Keikautettu kinkkukakku
Joonatan leipoo - Omena-pekonipiirakka
Joonatan leipoo - Levylihapiirakka
Joonatan leipoo - Glögileipä
Joonatan leipoo - Pähkinä-rusinapataleipä
Joonatan leipoo - Mandariini-tofupiirakka
Joonatan leipoo - Sipulipiirakka
Joonatan leipoo - Texmex-piirakka
Joonatan leipoo - Pinaatti-juustomuffinit
Joonatan leipoo - Hasselpähkinä-kaurakeksit
Joonatan leipoo - Raparperi-pekonipiirakka
Joonatan leipoo - Vadelma-banaanileipä
Joonatan leipoo - Puolukkajuustokakku
Joonatan leipoo - Hatšapuri
Joonatan leipoo - Suolainen panettone
Joonatan leipoo - Caramelitas-piirakka
Joonatan leipoo - Pellava-tomaatti-focaccia
Joonatan leipoo - Lakulaskiaispullat
Joonatan leipoo - Parmesaanileipä
Joonatan leipoo - Parsapiirakka
Joonatan leipoo - Pannukeksi
Joonatan leipoo - Tonnikalapiirakka
Joonatan leipoo - Brie-sipulipiirakka
Joonatan leipoo - Mansikka-vuohenjuustopiirakka
Joonatan leipoo - Palsternakkarieskat
Joonatan leipoo - Basilika-mustikkapiirakka
Joonatan leipoo - Omenaiset naurispiiraat
Joonatan leipoo - Granaattiomenaskonssit


© 2014-2018 Leipojat.fi team | Instagram: @leipojat | Contact