Lakulaskiaispullat

02.02.2017

Mietin millaisia laskiaispullia tekisin, päädyin näihin ja on kyllä maukkaita!

Tarvitset 5-6 pyöreää pullaa. Toki jos haluat enemmän. Tee täytettä enemmän. Perinteisen pullataikinaan, josta pyöräyttää vaikkapa nämä laskiaispullat löydät täältä!

Lakutahna:

• 150 g pehmeää lakritsia
• 1 dl vettä
• 2 limen kuori ja mehu

Kermavaahto:

• 2 dl kuohukermaa
• 2 rkl lakutahnaa

Tee lakutahna. Leikkaa lakritsit pieneksi.

Laita lakritsit ja vesi kattilaan. Kuumenna sekoittaen niin että lakritsit pehmenevät hieman. Survo lakut ja vesi sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa tahnaksi. Jäähdytä. Raasta limet ja purista niiden mehut ja sekoita lakutahnaan.

Vatkaa kerma kermavaahdoksi. Lisää kaksi ruokalusikallista lakutahnaa kermavaahdon sekaan varovasti sekoittaen.

Täytä pullat lakutahnalla ja kermavaahdolla. Koristele halutessasi tomusokerilla.

Avainsanat: leipojat, leivonta, ohje, resepti, joonatan leipoo, leivos, leivonnainen, laskiaispulla, laskiainen, lakupulla, lakritsipulla, lakritsilaskiaispulla, lakritsi laskiaispulla, kermavaahto, lakutahna, pullataikina, nisu, vehnänen

Ei arvosteluja vielä!

Sinun arvosanasi:

---