EtusivuReseptitKurssitOta yhteyttä

Tämän focaccian saat vähällä vaivalla tehtyä. Ainekset löytyvät lähes aina kaapista, niin on helppo leipoa tuoretta leipää kun tekee mieli.

Pellava-tomaatti-focaccia

  • 2,5 dl vettä
  • 1 prk (250 g) maitorahkaa
  • 3 dl kaurahiutaleita
  • 1 ps (11 g) kuivahiivaa
  • 4-5 rkl hunajaa
  • 0,5 dl rypsiöljyä
  • 1 tl suolaa
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • Siemeniä, esim. pellavan
  • Kirsikkatomaatteja

Lämmitä vesi ja maitorahka käden lämpöiseksi mikrossa. Sekoita kuivahiiva kaurahiutaleiden sekaan ja yhdistä ne vesi-maitorahkaan.

Sekoita joukkoon myös hunaja, öljy ja suola. Sekoita vehnäjauhot joukkoon vähän kerrallaan, puulastalla sekoittaen.

Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille.

Painele jauhotetuin käsin parin sentin paksuiseksi levyksi.

Anna kohota leivinliinan alla noin 30 minuuttia.

Voitele pinta vedellä tai öljyllä ja ripottele päälle esimerkiksi pellavansiemeniä tai muita siemeniä ja laita halkaistuja kirsikkatomaatteja.

Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta on saanut väriä. Anna jäähtyä ja leikkaa haluamaasi muotoon.

Pinnalle ennen paistoa voit laittaa oikeastaan mitä vain mieleen juolahtaa!

Avainsanat: leipojat, leivonta, ohje, resepti, leivos, leivonnainen, joonatan leipoo, focaccia, foccaccia, leipä

⇢ Seuraavalla sivulla: Ninjago-kakku
⇠ Edellisellä sivulla: Ystävänpäiväkeksit


Ei arvosteluja vielä!



Sinun arvosanasi:



Jätä kommentti

Nimimerkki

Mikä numero on kolmen ja viiden välissä? Anna vastaus kirjaimilla.


Ei kommentteja vielä.

Joonatan

Olen 28-vuotias vuonna 2007 leipuri-kondiittoriksi valmistunut mies. Viime vuosina leipominen kotioloissa on jäänyt satunnaisiin kertoihin, mutta nyt Leipojat.fi -toimituksen innoittamana on aika ottaa itseään niskasta kiinni ja leipoa enemmän. Raportoin leipomuksistani Leipojat.fi -sivustolla kuukausittain.

Joonatan leipoo - Focaccia
Joonatan leipoo - Korvapuustit
Joonatan leipoo - Fariinisokerikeksit
Joonatan leipoo - Hiekkakakut
Joonatan leipoo - Feta-kinkkupiirakka
Joonatan leipoo - Omena-kinkkupiirakka
Joonatan leipoo - Risupiirakka
Joonatan leipoo - Gluteeniton bataattipiirakka
Joonatan leipoo - Juustokakku-soufflé
Joonatan leipoo - Keikautettu kinkkukakku
Joonatan leipoo - Omena-pekonipiirakka
Joonatan leipoo - Levylihapiirakka
Joonatan leipoo - Glögileipä
Joonatan leipoo - Pähkinä-rusinapataleipä
Joonatan leipoo - Mandariini-tofupiirakka
Joonatan leipoo - Sipulipiirakka
Joonatan leipoo - Texmex-piirakka
Joonatan leipoo - Pinaatti-juustomuffinit
Joonatan leipoo - Hasselpähkinä-kaurakeksit
Joonatan leipoo - Raparperi-pekonipiirakka
Joonatan leipoo - Vadelma-banaanileipä
Joonatan leipoo - Suolainen panettone
Joonatan leipoo - Caramelitas-piirakka
Joonatan leipoo - Pellava-tomaatti-focaccia
Joonatan leipoo - Lakulaskiaispullat
Joonatan leipoo - Parmesaanileipä
Joonatan leipoo - Parsapiirakka
Joonatan leipoo - Pannukeksi
Joonatan leipoo - Tonnikalapiirakka
Joonatan leipoo - Brie-sipulipiirakka
Joonatan leipoo - Mansikka-vuohenjuustopiirakka
Joonatan leipoo - Palsternakkarieskat
Joonatan leipoo - Basilika-mustikkapiirakka
Joonatan leipoo - Granaattiomenaskonssit
Joonatan leipoo - Omenaiset naurispiiraat
Joonatan leipoo - Hatšapuri
Joonatan leipoo - Puolukkajuustokakku


© 2014-2018 Leipojat.fi team | Instagram: @leipojat | Contact